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营养好吸收的宝宝鸡蛋羹

醉美食光发表于:4年前阅读:2.7k

蛋羹柔软好吸收，入口即化是宝宝较为理想的辅食之一。如果是宝宝吃最好是低盐低油，无味的。米汤可以提升口感宝宝会更爱吃哦~

 鸡蛋羹相关信息: 制作难度:; 新手尝试; 所需餐具:; 蒸锅; 制作工艺:; 蒸; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约30分钟; 食用人数:; 3人份

 需要15分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 3个鸡蛋; 100ml凉开水

 辅料: 1根葱花; 2克盐

 鸡蛋羹制作步骤：

准备好材料，家里有米汤或者高汤的可以替换掉清水味道更好~

将鸡蛋打入容器中，加入1:1的凉开水或者米汤搅拌均匀。

再加入细盐搅匀。（小孩小于2岁不宜放盐）

饭煲内锅放清水2量杯（约320g）。

内锅放上蒸笼、摆入搅拌好的鸡蛋，按下煮饭键，有蒸锅的朋友请直接使用效果更好，大火烧开，中小火15分钟然后着火焖10分钟即可。

结束后撒上葱花搅匀即可食用，不喜欢的可以不放，有香油的可以滴一点。

 鸡蛋羹烹饪技巧/小提示

如果是宝宝吃最好是低盐低油，无味的。米汤可以提升口感宝宝会更爱吃哦~

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鸡蛋羹的评论

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