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天赐的美味酥油煎松茸

meishiq 发表于:6年前阅读:5.1k 已有3个评论

舌尖上的中国：高端的食材往往需要采用最朴素的烹饪方式。《菌谱》中有云：“凡物松出，无不可爱。”松茸这种精灵般的美味，香气浓烈，最适合煎、烤这样简单的烹饪方式，且无须添加任何调料，稍微...

 酥油煎松茸相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 平底锅; 制作工艺:; 煎; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约15分钟; 食用人数:; 2人份

 需要30分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 1个松茸

 辅料: 1块酥油

 酥油煎松茸制作步骤：

松茸切片待用，在平底锅内熔化酥油。

将松茸片入锅，反复煎至表面金黄，散发出松茸香味即可出锅装盘。

 酥油煎松茸烹饪技巧/小提示

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。其中云南就是松茸的产地之一。酥油煎松茸,这是一道很难得的美味佳肴，食材主要以松茸为主。特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。具有补肾强身、理气化痰等功效，营养丰富，老少皆宜。

宫保鸡丁的家常做法

选用净仔公鸡肉为主料，糍粑辣椒等辅料烹制而成。此菜为黔味传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传，此菜创始人丁宝桢，贵州织金人，历任山东巡抚，四川总督，常以家乡此菜宴请宾客，流传至今。

芦笋奶油培根派

像这次的芦笋奶油培根派，刚出炉时，表面泛着诱人的光泽，混合着培根味道的奶味扑鼻而来，搞得我直咽口水！冒着热气的培根派里夹杂着芦笋的清香，咬一口下去，哇，没有比这个更好吃的派啦，真是大大满足口腹之欲的一道美食呢。

香煎马鲛鱼

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，腌制、晒干、炖、煎、包饺子都适合，是沿海渔民最喜欢的海鲜之一。烹饪时不用添加任何多余调料，原汁原味就已经鲜香可口。煎得金黄的马鲛鱼片，味道鲜香，弹性十足，可以大饱口福。

软糯热乎乎

红薯中所含有的营养价值非常的丰富，具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯，还具有很好的减肥功效。

外酥里糯的脆皮南瓜饼

年的脚步越来越近了，年味也越来越浓了哈，街上到处是卖吃的东西，超市里面也是卖吃的地方人最多，中国人过春节，最大的愿望是一家人团团圆圆，再就是吃团圆饭了。这段时间我也一直在预热年夜菜，今天上一道年夜饭中的甜品吧——脆皮南瓜豆沙饼，外皮脆酥，内里软糯，非常的香甜，很好吃哦。过节吃多了大鱼大肉的，偶尔变化一下口味，也是不错的选择哦，试试吧。

酥油煎松茸的评论 (3)

好像舌尖上的中国第一集就是讲松茸的,用油煎着吃,不放佐料,吃的就是那个的原味香。

meishiq 发表于 2022-05-04 17:20:39

能吃到这道菜很不容易的，需要天时、地利、财力及人和。

游客发表于 2022-05-08 03:58:21

吃是好吃，就是不好找啊，市场上太贵了。

游客发表于 2022-05-08 06:32:58

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