美容又养颜的木瓜椰奶布丁

木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形，果皮为紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中国，有野生，也有栽培。主产于广东、广西、海南、安徽、浙江等地。

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 　

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 　

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 　

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 　

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 　

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。 　

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

温馨小提示：

1、吉利丁片用冰水浸泡后能使其内部吸足水分，达到最好的凝固效果。

2、冻制的布丁模，可根据情况选用玻璃、瓷或金属材质的都行。

3、隔水加热并且不断搅拌，直到细砂糖熔化，如果把细砂糖换成糖粉，可以省略加热搅拌的步骤，直接搅拌均匀即可。