需要15分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 适量葱油饼干
- 6个小番茄
- 30g紫洋葱
- 20g香菜
- 辅料
- 少许糖
- 1/2茶匙盐
- 25ml橄榄油
- 1汤匙白醋
- 2g黑胡椒碎
meishiq 发表于: 阅读:2.4k
将紫洋葱、小番茄、香菜洗净，选择紫洋葱是因为它的辛香味道比白洋葱更加浓郁。香菜取茎，茎不仅很香，而且还略微带点儿甜。把这三种食材全都切成碎末备用。
将盐、糖、橄榄油、白醋、黑胡椒碎搅拌均匀，制成油醋汁。把油醋汁倒入之前切碎的三种食材中，一起搅拌均匀，制成浇头备用。
将苏打饼干放在平底锅或者微波炉中，略微加热一下，然后取出，把刚才做好的浇头铺在上面即可。
这道小吃用葱油饼干是比较简单的方法，你也可以买一些薄的葱油饼，把葱油饼多加热一会儿，使其更脆一些，这样口感会更好。
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