需要5分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 辅料
- 3克盐
- 1颗小葱
- 4ml香油
醉美食光 发表于: 阅读:3.3k
准备好食材。清洗干净，番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去表皮。去皮番茄、切块，葱切成葱花，鸡蛋(2个）打入碗中打散备用。
番茄放入内锅注入清水至煮饭4刻度。合盖开始烹饪。 如果使用炒锅需要先放油把番茄炒香并加入开水。
待饭煲剩余3分钟左右开盖下油、撒入葱花、倒入鸡蛋液合盖继续煮食。
结束加盐调味。
调味结束后即可出锅。
可根据个人口味，进行调料增减。超级简单人家常汤品。
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