需要2小时左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 50克胡萝卜
- 75克粳米
- 100克瘦肉
- 50克墨鱼
- 辅料
- 5ml料酒
- 5克盐
- 10克葱
- 10克姜
醉美食光 发表于: 阅读:2.8k
准备好所有材料，将瘦猪肉剁为泥；胡萝卜、墨鱼切成小碎粒、姜切成碎末，葱洗净切成葱花备用。
将粳米洗净，放入内锅注入清水至煮稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。
待饭煲烹饪1小时后加入肉泥、胡萝卜、墨鱼、料酒、姜末搅拌均匀，合盖继续煮食。
结束后加入葱花。
食盐调味即可食用。
墨鱼最好是用新鲜的，没有也可以用干的但要提前一天晚上将干墨鱼泡好。
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