需要30分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 200克干茶树菇
- 300克五花肉
- 辅料
- 2只小红椒
- 3瓣蒜
- 2片生姜
- 10克花生油
- 3ml生抽
- 5ml蚝油
- 1克盐
醉美食光 发表于: 阅读:2.4k
按准备准备食材，辣椒可以根据自己的口味适量增减哦！
茶树菇洗净加入开水泡发30分钟备用。
泡菇的同时将五花肉飞水。
五花肉冷却后切片。
热锅冷油，先放五花肉炒出少量肉后锅里放小米椒、姜和蒜爆香翻炒片刻。
倒入茶树菇翻炒片刻，倒入生抽、蚝油和精盐翻炒均匀即可出锅。
如果想要五花肉更香，可以待肉片有微微焦黄再加入茶树菇哦！
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