需要5分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 150克嫩豆腐
- 1颗小葱
- 辅料
- 5ml香油
- 1ml醋
- 3ml生抽
- 1克糖
- 1克盐
醉美食光 发表于: 阅读:4.3k
准备食材开始吧！
取出豆腐后用冷开水洗净哦！买豆腐的时候可以闻一下有没有生味或者其它不喜欢的味道，因为是生吃，如果不喜欢豆腐的味道后导致这道菜做失败，所以请慎重选择自己喜欢的豆腐哦！
豆腐改刀成均匀的片状！如果豆腐有生味，可以先抄水再使用哦！
切下来的片顺其自然摆到旁边撒适量小葱末。自己家里吃可以不用摆得很整齐（除非你有强迫症^_^）
容器中加入生抽酱油，香醋，香油，白糖，盐搅拌均匀。
将调好的汁淋在豆腐上，清淡爽口味道好极了。
怕倒不均匀的宝宝们可以用汤勺一点点淋上去哦！
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