需要15分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 150克小麦粉
- 2个土豆
- 1颗莴笋尖
- 辅料
- 1颗香葱
- 5ml油
- 2克孜然粉
- 2克咖喱粉
- 1克盐
醉美食光 发表于: 阅读:2.8k
没有孜然粉与咖喱粉的亲可以用胡椒或者生抽代替哦~
土豆去皮洗净切丝后加1茶匙孜然、咖喱粉、盐入味。
再加入面粉，拌成均匀的糊状，面糊里加些香葱和切碎的莴笋尖拌匀。
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。如果是宝宝吃加入橄榄油更佳！
翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透就可以了。
锅不能太热，容易变焦哦，全程中小火即可！等一面定型后再翻另一面，要不然容易破损。饼子尽量薄一点，受热更均匀。不会翻面的亲可以配合锅盖试试~
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