姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品，用焗好的姜饼（圣诞节吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成）组合成迷你小屋等各种形状，再用糖果和装饰品装饰。
美美的酥抹茶豆沙酥，也是近年来算做月饼的一个品种。外皮不仅层次分明还有淡淡茶香跟甜软细腻的红豆沙是绝配。都说“红豆寄相思”，如果这个中秋不能回家团聚，就用豆沙月饼寄相思吧。
法式葡萄酥饼吸引我的是它漂亮的外形和色泽，做出来的成品口感很酥松。组织层层叠叠的，小小的饼内部裹着浓郁独特的奶油的香气，咬一口酥的掉渣，满口留香，让酥饼更香更有料，谁能不爱呢？
过节，家里总会买下大批的果仁瓜子之类的东东，在它们变喀喇之前做成什锦果仁酥饼小点心最最合适。多种果仁做馅料，口感丰富，皮酥馅香甜，很好吃，让酥饼又香又健康！
拿破仑派千层酥，但是恰好能中和酥皮中奶油的微腻。非常非常的香，整个房间都是暖暖的奶香。酥到让我都不忍心下嘴咬，但绝对货真价实，口齿留香的拿破仑，让人无法忘怀，世界上最好的西点之一。
今天的烘焙喜爱甜点的人最难成功的口味，本来是要利用前几天做别的东西剩下的塔皮随便制作一个小东西，可没想到做出的成品非常非常好吃，甚至胜于精心计划准备做出的东西；也许闪念间得到的灵感特别珍贵，未曾想到的惊喜会让东西变得更加美味吧。香蕉都是细腻柔滑的口感，搭配酥酥的塔皮能够形成鲜明的层次变化和不同的口感体验。实际品尝后证明，这个搭配确实不错，非常建议你做个这个塔试试，很好吃，糖量奇少，但回味很香甜。
